自制红烧牛肉面生牛蒡500克面粉500克鸡蛋两个调味洋葱半根姜1片大蒜1郫县豆瓣2勺胡椒10个八角1香叶1片桔皮1个丁香1个白1芷1个肉1桂1个一勺糖一勺练习1.新鲜的牛蒡，洗净，浸泡一小时到血。 2.切成中等块3.冷水放入锅中，然后煮沸出血，扔掉水，洗净毛刺4.除了洋葱姜和蒜和Pix县豆瓣菜外，所有材料都放入锅中，煮了大约一个小时。 5.切好洋葱姜和大蒜，随时可以使用。 6.另一锅，放入油，用葱姜和蒜炒，放入县炒，直到有红油。 7.将新鲜煮熟的牛肉放入煎锅中，***牛肉面，放入酱油，浸泡调味料。 8.刚加入牛肉汤，牛肉面***费，用小火煮一小时。如果你喜欢吃肉，你会增加时间。加入盐和鸡肉味后二十分钟。 9. 500克面条，两个鸡蛋，一匙糖。一匙盐，适量的水，表面被混成球，水应缓慢加入，面部较硬，然后醒来二十分钟。 10.唤醒脸部一段时间，武汉牛肉面，然后粉碎成皮肤11.折成三折12.均匀切成丝绸13.面条应撒上一些面粉，不要粘.14。在锅中加入更多的水，煮沸后将面粉甩掉，煮沸三四分钟，然后放入可以吃的冷水中。冰冰后，它会更加面筋。 15.将腌好的牛肉汤倒在面条上，然后倒几块牛肉！完善！我自己可以吃两碗面条！永远不要再出去吃红烧牛肉面了！我会在几分钟内得到它！

一碗牛肉，顶部有一些薄片，使炖牛肉块产生液体汁。有了这种带顶部条状的红烧牛肉，你可以数出美味的牛肉面。请注意，它必须是煮熟的牛肉本身的汁液，而不是浸泡在牛肉中的汤！步，确保没有人会做牛肉面。第2步，成功！一碗美味的牛肉面，首先，汤必须有味道，注意光滑细腻，每喝一口，喜欢吃就能有饱腹感。这个丰满的来源是：大骨牛肉汤——将骨1骨1髓和牛肉的蛋白质通过长时间烹饪在高温下溶解在水中，并且当它被吃掉时它将被吃掉。它既醇厚又美味。

小贴士：1。牛肉必须浸泡一段时间，去除里面的血丝，当你溺水时，你还应该记得去除表面浮动的泡沫，以确保味道。火是香的，经过调味，中火煮沸，小火慢慢炖。这种热量更好。 3.煮面条的时间相对较短，牛肉面***电话，所以1好在煮熟10分钟后煮面条。红烧牛肉面的做法：1将牛肉浸泡在干净的水中一段时间，去除里面的血丝。将适量的水倒入锅中，加入加工过的牛肉，在高温下煮一会儿，取出表面浮动的泡沫并将其取出。 2将适量的油倒入锅中，加入切碎的葱花，炒火，倒入三汤匙豆瓣酱，倒入牛肉，继续翻炒，然后加入酱油，料酒，加油食用，加糖，炒至炒至均匀。 3接下来，将适量的水倒入锅中，逐一加入胡萝卜，大茴香和香叶，煮至沸腾约25分钟。煮汤。 4当再次烹调酱汁时，我们可以煮面条并煮熟，然后将它们放入碗中，将煮好的酱汁放在面条上，撒上切碎的葱花，并在里面加入腌制的鸡蛋。你可以享受它。